皆様いかがお過ごしでしょうか。
昨日は冷たい雨だったのに・・・今日はなんだか春を感じます。
桜の開花予想も発表されましたね。大阪は3月25日あたりらしいです。
卒業式も終わって、いよいよ入学式の季節がやってきました。
桜のつぼみ・・・楽しみです。写真に撮れたらこちらにアップしますね!
皆様いかがお過ごしでしょうか。 今日は美味しいケーキのお話です。
創業67年目を迎える老舗の洋菓子店パティスリーチェルモさん。(1948年創業時マツモトベーカリーさん)
オーナーさんへ「長く続けられる秘訣は?」との質問に、「お客様に美味しいと言ってもらえることが嬉しくて・・・。それを励みに頑張ってきただけ。」との、なんともかっこいいお答えが(*^_^*)
そして、堺市北区北長尾にあるラ・オートクテュールマツモトさんは、チェルモさんのシェフさんがお客様ひとりひとりのご希望に合わせて、オーダーでケーキを作って下さるというお店。ケーキのオートクチュール!世界に一つしかないケーキが出来上がるかも♪注文するのが、とても楽しいだろうなぁ・・・
そんなパティスリーチェルモさんと、ラ・オートクテュールマツモトさんのケーキをいただきます!
★パティスリーチェルモさんのホームページはこちらをクリック★
まずはチェルモさんの焼き菓子「ピラミッド」・・・
見た感じは四角いバームクーヘンのよう。なんとこのお菓子、創業時からあるんですって!65年以上愛され続ける・・・すごいですよね。生地はふわふわでしっとり♪はじっこは砂糖でコーティングされていました。いっぺんに3個はペロリと頂けちゃいそう・・・美味しく頂きました)^o^(
続いてラ・オートクテュールマツモトさんの「シェフのおまかせケーキセット」・・・
日替わりで、ケーキが6個も入って1,620円!どれもかわいい見た目で、どれからいただこうか迷ってしまう・・・チョコレートが大好きなので、チョコケーキの上にクリームの星がたくさんのったものから(黒のオートクテュールという名前だそうです)。
一口頂いてみると・・・チョコもクリームもちょうど良い甘さ!生地もほんとにしっとりとしていて、こちらも2個はペロリと頂けちゃいそう。あまりの美味しさにフォークが止まらず、続きまして真ん中に写っているイチゴののったケーキも頂いてみることに・・・上から見ただけで気づかなかったけれど、こちらはチーズケーキ♪こんないちごショートみたいなチーズケーキはわたくし初めてです。生クリームといちごとチーズケーキが合わさると美味しくなるんだなぁ・・・と、それぞれケンカしないで仲良しなんだなぁ・・・と。感心しながらこちらもペロリ・・・ あかん・・・フォークが止まらない・・・
シュークリームも魅力的。我慢はストレスになるので、いただきま~す!フルーツがいっぱい(いちご・オレンジ・メロン・パイナップル・・・あと忘れた(^_^;))で、生クリームとカスタードがこれまた美味しい♪
食レポが下手で申し訳ありません。。。美味しいものをいただくと、やっぱり「おいしい!」としか言えない。甘すぎないのでいくつでもいけちゃう美味しさでした!ということで、一気にケーキを3つ・・・食べてる間は幸せで♪食べ終わったら少し後悔・・・ま、いいや(*^_^*)
皆様も機会があれば是非足をお運びくださいね。食べすぎには注意ですよ。。。
風は冷たいものの、日差しを暖かく感じる今日この頃です。
事務所の近くのスーパー日之出屋さん。お昼を買いに、ほぼ毎日お邪魔しております。大好きなメニューは天丼で、昨日も天丼を購入。すると・・・
いつもは入っていないタラの芽の天ぷらが・・・ 春を感じ、なんだか嬉しくなってしまいました♪
そこで、皆様が春の訪れを感じた写真を大募集したいと思います!ぜひぜひメールでお送りください!ホームページのブログコーナーで紹介させていただきます!皆で堺の春を共有しませんか?詳細は下記です。
お客様のニックネーム(ホームページ掲載時用)、一言コメントを記入いただき、春を感じたお写真を添付の上 smile@watatani.co.jp までメールにてお送りください。
パソコンや携帯のメールは使わない・・・という方、是非当店へお持ちください。お写真はその場で返却させていただきます(*^_^*)
お客様のアドレスは直ちに破棄させていただきます。こちらからご連絡を差し上げることもいたしませんのでご安心くださいませ。
心がほっこりするようなお写真をお待ちしております!よろしくお願いいたします。
皆様いかがお過ごしですか?
さて、私には全く縁のないタイトルですが。
先日、ベンツさんの何周年かの記念イベントにちょこっと立ち寄ったそうで。世界限定数十台、日本にも6?7?台しかないというベンツの6輪車が展示してあったそうで。カメラときれいな水色の紙袋を手に戻ってきた綿谷。車好きの方にはたまらない写真なのかもしれない・・・ということで掲載しておきますね。
そして来場者ノベルティがこちら・・・ティファニーのグラス(@_@;)・・・タダでこんなものが頂けるのか・・・さすが・・・さすがベンツ・・・グラスの底に刻印が・・・さすがです・・・(@_@;)
そして私、なんと!おみやげにと頂いてしまった・・・(@_@;)!ラッキーすぎるっ。
よ~し!家に帰ってこのグラスで、愛飲の4Lペットボトル入り焼酎を飲むぞーーー!
皆様いかがお過ごしですか?
節分も終わり、暦の上では春・・・ですが、まだまだ空気が冷たいですね。
節分には豆まきと恵方巻きのかぶりつき。今年は、当店のお客様でお寿司屋さんを営んでいらっしゃる「鮨 美菜月」様の恵方巻きをいただきました。「鮨 美菜月」様・・・なんと4年連続でミシュランの一つ星☆を獲得されているとのこと。そんな高級な恵方巻きは生まれて初めてです(^_^;) 心していただきました。ふわふわの穴子、ふわふわの卵焼き、肉厚なかんぴょうが入っていました。シャリは赤酢でとてもさっぱりしていました。とっても美味しかったです♪
美味しい恵方巻きを頂いて、豆まきをして、今年も健康に一年が過ごせますように!
寒さは続きますが、日はだんだんと長くなってきましたね。春はもうすぐそこなのかも(^o^)
少し前の話になりますが・・・
去年10月貝塚市水間寺で開催された「そば会」たるものに行ってまいりました。皆様、翁 達磨の高橋邦弘氏をご存知でしょうか?某TV局の”プロフェッショナル”という番組でもご紹介されていた、蕎麦打ち名人さんです。
「磨き抜かれた技の冴えと自家製蕎麦粉を自らの手で挽く、というこだわりの結晶ともいうべき蕎麦の芸術品」(そば会案内状より)
きらきら透き通るような輝きを放つ麺、しこしこの歯ごたえ、たいへん美味しく頂いてまいりました。1回にお鍋で湯がく麺の量は6人前。この日は100回以上・・・とのことでした。目の前で高橋氏の蕎麦打ちを拝見させていただきましたが、一連の作業が流れるようで感激しました。
現在も日本全国を蕎麦行脚されているようです。皆様も機会があれば是非ご賞味ください。
新年あけましておめでとうございます。
2015年がいよいよスタートいたしました。
当社も只今冬季休暇中です。1月5日から平常通り営業いたします。
本年も広告等ではお騒がせするかと思いますが、何卒よろしくお願いいたします。
さて、皆様いかがお過ごしでしょうか。
美味しいおせち料理、そしてゴロゴロ・・・のんびり過ごされていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
私もそんな風に、ゆっくりのんびりとお正月を過ごさせていただきました。
←案の定、おなか周りには憎きお肉が・・・
一生懸命仕事に励み、スッキリ痩せたいと思います(^_^;)
本年も当社は『お客様の笑顔のために』精一杯頑張ってまいります!
不動産売却のご相談は、ぜひ綿谷不動産販売株式会社へよろしくお願いいたします!
※ブログコーナー担当のマロン(スコティッシュフォールド・6歳)と申します。
今後ともよろしくお願いいたします(=^・^=)